‘Cachan’ a Raúl Rocha Cantú en París: ¿Cómo es el Vendôme Ritz, bar donde vieron al dueño de Miss Universo?
¿Ahora qué sigue para el dueño de Miss Universo? Raúl Rocha Cantú debe comparecer ante la FGR después de que se le quitara el beneficio de testigo protegido, pero está lejos de hacerlo… al menos en distancia, pues lo vieron en un bar del hotel Ritz en París.
El empresario mexicano que admitió huachicoleo fue visto en el Bar Vendôme de dicho hotel, ubicado en el corazón de uno de los distritos más históricos de la ciudad, y coincidió con la agenda navideña del corazón de Place Vendôme, donde esta brasserie destaca por su oferta gastronómica todo el día en ambiente parisino clásico.
A través de redes sociales, el periodista Sergio Sarmiento compartió una imagen en la que aparece el dueño de Miss Universo sentado en una de las mesas del Vendôme, en donde aparentemente esperaba algo (o a alguien).
¿Qué es el Bar Vendôme en Ritz Paris?
El Bar Vendôme, ubicado dentro del Ritz Paris, en 15 Place Vendôme, en el primer distrito de la ciudad, funciona como una brasserie (restaurante-bar de ambiente relajado) con servicio extendido todo el día, desde la primera taza de café hasta las últimas copas de champaña por la noche, ideal para comidas, cenas o encuentros casuales.
Este espacio forma parte de la propuesta gastronómica del Ritz Paris, que incluye también otros restaurantes y bares como el legendario Bar Hemingway y el restaurante Espadon, especializado en alta cocina.
Ubicado a pasos de lugares emblemáticos como la Ópera Garnier, el Louvre y los grandes bulevares, el Ritz atrae a huéspedes como Ernest Hemingway, Coco Chanel y, recientemente, el polémico Raúl Rocha.
Ambiente y diseño
El Bar Vendôme está diseñado como una brasserie clásica parisina, con una terraza interior cubierta por una gran vidriera Belle Époque que permite vista al cielo y aporta luz natural al espacio durante todo el año.
Esta estructura, complementada con mobiliario de estilo clásico y una galería de retratos de habituales históricos, define un ambiente con resonancias del tradicional ‘Café Society’, término que describe la cultura de cafés y encuentros sociales en París desde mediados del siglo XX.
Propuesta culinaria y precio: ¿Cuál es el menú del bar Vendôme Ritz Paris?
La carta del Bar Vendôme se estructura sobre clásicos de la cocina francesa, incluyendo opciones para desayuno, comida y cena que buscan ofrecer sabores locales en un entorno accesible dentro del marco del Ritz.
Esta oferta descrita incluye una gama variada de alimentos y bebidas que acompañan cada momento del día, desde café y pastelería en la mañana, hasta platos tradicionales franceses acompañados de vinos y champán por la noche.
Algunos de los platillos que ofrece el restaurante de gastronomía francesa, entre los múltiples menús que tiene, son:
| Categoría | Producto | Descripción resumida | Precio |
|---|---|---|---|
| Alimentos – Desayunos | Desayuno Vendôme | Zumo, bebida caliente, pan y bollería, mermeladas y miel, yogur, cereales o fruta | 62 euros |
| Desayuno del Ritz | Incluye lo anterior + huevos Benedict o tostada francesa | 74 euros | |
| Alimentos – Entradas y platos ligeros | Rollitos de aguacate (4 piezas) | Guacamole, tomate confitado, jengibre y piquillos | 36 euros |
| Rollitos de langosta (4 piezas) | Langosta azul, limón en conserva, pepinillos y cebolla frita | 58 euros | |
| Canapés de salmón ahumado (6 piezas) | — | 42 euros | |
| Paté de pollo en croûte (6 piezas) | — | 38 euros | |
| Blinis con caviar Maison Prunier (6 piezas) | — | 180 euros | |
| Alimentos – Ensaladas y platos casuales | Ensalada César | Pollo asado de granja y anchoas marinadas | 55 euros |
| Ensalada César con gambas | Con gambas a la plancha | 62 euros | |
| Hamburguesa vegetariana | Hamburguesa de verduras y patatas fritas de boniato | 48 euros | |
| Hamburguesa Ritz | Filete de ternera, cheddar y patatas fritas | 55 euros | |
| Sándwich club de pollo | Pollo de granja, tocino, huevo y patatas fritas | 62 euros | |
| Alimentos – Pastas y arroces | Risotto de verduras | Verduras de huerta y limón en conserva | 52 euros |
| Risotto de caviar y vieiras | Vieiras asadas y caviar | 96 euros | |
| Espaguetis orgánicos con gambas | Salsa de tomate y marisco | 62 euros | |
| Espaguetis orgánicos con langosta | Salsa de langosta y langosta azul | 98 euros | |
| Alimentos – Pescados | Salmón escocés Red Label | Arroz venere, jengibre y salsa genevoise | 64 euros |
| Filete de lubina de Córcega | Milhojas de apio y calabaza, salsa de champán | 68 euros | |
| Filete de lenguado a la meunière | Puré de patatas y condimento Grenobloise | 92 euros | |
| Alimentos – Carnes | Pollo amarillo de granja | Suprema asada con verduras y puré de patatas | 66 euros |
| Pollo amarillo (versión con ñoquis) | Ñoquis de crema de salvia y champiñones | 88 euros | |
| Tagliata de ternera | Rúcula, tomates asados, parmesano y patatas paja | 64 euros | |
| Tartar de ternera | Cortado a mano, patatas fritas y parmesano | 55 euros | |
| Filete de ternera francés | Espinacas, puré, cebolla confitada y salsa bearnesa | 108 euros | |
| Filete de ternera estilo Rossini | Foie gras sellado y jugo trufado | 148 euros | |
| Alimentos – Caviar | Osciètre clásico (50 g) | — | 260 euros |
| Osciètre clásico (125 g) | — | 595 euros | |
| Baerii Saint-James (50 g) | — | 310 euros | |
| Baerii Saint-James (125 g) | — | 695 euros | |
| Osciètre supérieur (30 g) | — | 245 euros | |
| Osciètre supérieur (50 g) | — | 380 euros | |
| Osciètre supérieur (125 g) | — | 795 euros | |
| Patrimonio de Osciètre (30 g) | — | 495 euros | |
| Patrimonio de Osciètre (50 g) | — | 815 euros | |
| Bebidas – Champán | Louis Roederer Brut | — | 34 euros |
| Louis Roederer Blanc de Blancs | Añada | 50 euros | |
| Louis Roederer Rosado Vintage | — | 48 euros | |
| Bebidas – Coctelería | El deleite de Lou | Vodka, maracuyá, menta y ginger beer | 38 euros |
| Tan británico | Ginebra, Earl Grey y flor de saúco | 38 euros | |
| Sp’Ritz imperial | Licor de mandarina, albahaca y champán | 38 euros | |
| Margarita P&A | Tequila yuzu, flor de saúco y lima | 38 euros | |
| Pimm’s Saint Germain | Notas cítricas y pepino | 38 euros | |
| El rey Sushant | Bourbon, romero, naranja y Aperol | 38 euros | |
| El parisino | Ginebra, pepino, St-Germain y champán rosado | 38 euros | |
| Julepe de menta | Con mezcal o whisky | 38 euros | |
| Viejo Carré Ritz | Coñac, whisky de centeno y vermut | 38 euros | |
| Ritzy negro | Ginebra, bitter y vermut | 38 euros | |
| Tini de tomate transparente | Vodka y licor de tomate japonés | 38 euros |
Horarios y servicios
Según la información oficial del hotel, el Bar Vendôme opera todos los días en el siguiente horario:
- De 10:00 am a 12:00 am — servicio general del bar y brasserie.
- Desayuno disponible desde las 9:00 am hasta las 11:00 am.
- Almuerzo de 12:00 pm a 3:00 pm.
- Tarde (afternoon menu) de 3:00 pm a 6:00 pm.
- Cena de 6:00 pm a 10:30 pm.
Además de las comidas diarias, el bar organiza sesiones de música en vivo en fechas específicas, conocidas como Jazzy Wednesdays, donde el ambiente se acompaña de interpretaciones de jazz y repertorio francés.
Dress code, reservas y políticas
El Ritz Paris requiere código de vestimenta inteligente para acceder a sus espacios gastronómicos, y el Bar Vendôme no es la excepción: los shorts de vestir solo son aceptados hasta las 5:00 pm.
También se aceptan mascotas pequeñas (menos de 6 kg) y se solicita notificar cualquier restricción alimentaria al momento de la reserva
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