A luglio 2025, il mercato delle criptovalute ha assistito a una ripresa della volatilità e dello slancio. In un contesto caratterizzato da una combinazione di fattori macroeconomici e narrazioni interne in evoluzione, diversi protocolli DeFi veterani un tempo “emarginati” stanno registrando un forte ritorno, nessuno più importante di SushiSwap e del suo token nativo, SUSHI. Un tempo oscurato da Uniswap, SushiSwap ha registrato un inaspettato aumento di forza questo mese. Nel luglio 2025, il token SUSHI ha registrato un notevole rialzo, con il suo prezzo che è salito da circa 0.60 dollari all'inizio del mese a un picco di circa 1.09 dollari. Anche l'attività di trading ha registrato un notevole aumento, segnalando un rinnovato interesse del mercato per il protocollo di lunga data.
Sushi, abbreviazione di SushiSwap, è un exchange decentralizzato (DEX) basato su Ethereum che opera utilizzando un meccanismo di market maker automatizzato (AMM). A differenza dei tradizionali exchange basati su un libro degli ordini, Sushi consente agli utenti di fornire token a pool di liquidità, con contratti smart che abbinano le operazioni in base ad algoritmi predefiniti, consentendo lo scambio di asset peer-to-peer senza intermediari. Sushi supporta più blockchain, tra cui Ethereum, Arbitrum, Avalanche e BNB Chain, offrendo una forte compatibilità multichain.
In qualità di uno dei primi partecipanti alla DeFi, Sushi ha svolto un ruolo chiave nell'ecosistema. Sebbene abbia gradualmente perso attenzione a causa di problemi di governance interna e aggiornamenti tecnici lenti, dalla seconda metà del 2024 il team di Sushi ha ristrutturato la sua roadmap, aggiornato i prodotti modulari e ampliato i partner dell'ecosistema, rimodellando gradualmente la sua immagine come piattaforma DeFi multidimensionale.
SUSHI è il token nativo dell'ecosistema SushiSwap e svolge un duplice ruolo: funge da token di ricompensa per gli utenti che forniscono liquidità al protocollo e allo stesso tempo funziona come token di governance, consentendo ai possessori di partecipare alle proposte, alle votazioni e alle decisioni relative all'allocazione delle risorse.
SUSHI ha un'offerta limitata e viene rilasciato in fasi per bilanciare l'efficacia degli incentivi con la conservazione del valore a lungo termine. Oltre al liquidity mining, gli utenti possono mettere in staking SUSHI per guadagnare ricompense extra, aumentando ulteriormente il lock-up dei token e la fedeltà all'ecosistema.
SushiSwap è una piattaforma decentralizzata di trading di criptovalute sulla rete Ethereum che utilizza il modello AMM. Attraverso contratti smart, gli utenti possono fare trading varie criptovalute senza intermediari centralizzati. Gli utenti possono depositare le loro criptovalute in pool di liquidità, che vengono poi utilizzati per facilitare i trading sulla piattaforma a prezzi di mercato in tempo reale. I fornitori di liquidità guadagnano anche token SUSHI come incentivi aggiuntivi attraverso il mining di liquidità.
SushiSwap continua ad attrarre investitori grazie a diversi vantaggi chiave:
1) Coppie di trading diversificate: supporta decine di coppie di token, inclusi asset mainstream e long-tail, offrendo opzioni di trading flessibili.
2) Ecosistema DeFi modulare: oltre ad essere un DEX, Sushi offre prestiti, gestione di asset, piattaforme di lancio di token, marketplace NFT e altro ancora, soddisfacendo diverse esigenze finanziarie.
3) Interfaccia intuitiva: Sushi presenta un design intuitivo, che lo rende accessibile sia ai principianti che agli utenti avanzati.
4) Meccanismi di ricompensa: attraverso il liquidity mining, lo staking e gli incentivi di governance, Sushi garantisce opportunità di rendimento sostenuto per i partecipanti a lungo termine.
5) Comunità globale: Sushi vanta una comunità globale aperta e attiva con una governance trasparente, che consente ai possessori di token di proporre e votare gli aggiornamenti, promuovendo una forte coesione e una cultura della decentralizzazione.
All'inizio di luglio, SushiSwap ha lanciato il Katana Rewards Program in collaborazione con KatanaDEX. Nell'ambito di questa iniziativa, alcuni pool di liquidità selezionati hanno iniziato a generare token SUSHI e KAT. Durante la campagna saranno distribuiti fino a 400 milioni di token KAT. Ciò non solo fornisce un rendimento aggiuntivo ai possessori di SUSHI, ma diversifica anche l'ecosistema di SushiSwap attraverso l'introduzione di KAT.
Il mercato delle criptovalute in generale ha registrato una ripresa a luglio, con BTC che ha superato i 120,000 dollari e ETH che ha superato i 3,800 dollari, dando impulso all'intero settore DEX. In qualità di asset veterano con una narrativa chiara e un'offerta in circolazione moderata, SUSHI ha beneficiato del rinnovato sentimento FOMO.
Dal 2024, Sushi ha accelerato la sua implementazione multichain. Ora supporta numerose blockchain leader ed emergenti, migliorando significativamente l'accessibilità del protocollo e la componibilità degli asset. Nel frattempo, SushiXSwap, il suo prodotto di swap cross-chain, ha registrato un aumento costante degli utenti attivi giornalieri, dimostrando l'emergere di Sushi come una vera rete di liquidità multichain nell'era dei Layer 2 e della DeFi modulare.
Questo rialzo non è casuale, ma riflette la strategia su più fronti di Sushi: gli aggiornamenti architetturali, l'innovazione iterativa dei prodotti, il recupero delle metriche on-chain e il consenso più forte della community stanno alimentando un rinnovato ottimismo del mercato. Con il predominio dei Layer 2, della modularità e dell'interoperabilità cross-chain, Sushi è ben posizionata per evolversi da AMM legacy a infrastruttura DeFi multifunzionale di nuova generazione.
Nonostante l'impressionante impennata di luglio, la storia del ritorno di SUSHI è lungi dall'essere finita. Ciò che determinerà il suo valore a lungo termine non sarà un singolo rialzo, ma la sua capacità di mantenere la visione tecnica e gli impegni relativi all'ecosistema nei prossimi trimestri. Se Sushi continuerà ad attuare la sua strategia DeFi modulare con una governance trasparente e agilità tecnica, potrebbe riconquistare la sua posizione all'avanguardia nel panorama DeFi, emergendo come modello di rinascita veterana. Per gli investitori orientati al valore a lungo termine, questa storia è solo all'inizio.
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