林克威/電商專家
只要打開手機、點選App,就能在1小時內滿足多樣化的需求,這就是「快商務(Quick Commerce,簡稱為Q-Commerce)」的魅力,其實早在疫情時,台灣就已經開始蓬勃發展,最重要的核心價值,莫過於「用最快的速度滿足消費者的需求」。
目前快商務除了訂餐、24小時到貨之外,提供日常用品及生鮮的服務也愈來愈多。例如uber的「優市」,其他還有家樂福的「家速配」、全聯的「小時達」以及便利商店在uber/food panda開設的店面等。快商務有哪些好處吸引店家們投入:
1.快速送貨
一般都能在1個小時之內提供商品送達的服務。對於有急需的顧客來說,還可以加價優先取得商品,充分滿足消費者的即時需求。
2.全年無休
某些店面365天、24小時都能提供服務,便利性也會讓消費者優先選擇。
3.規模與速率符合需求
傳統電商大多依賴集中的倉儲,要先經過取貨,然後再分流(分包裝大小、貨品運送區域等)、最後轉交給物流處理,沒有辦法很即時地處理多樣化、小單量及特定區域的訂購。
4.偏向「本地零售數位化」
不用特地走去便利商店、超市,需要的物品就可以送到家門口,或是大樓的管理中心,節省通勤、選物及等待結帳的時間。
快商務的即時零售,就是「門市即倉庫、外送即物流」的模式。其主要的特色如下:
1.簡化經營流程:
以家樂福、全聯及便利商店來說,是「前店後倉」,利用現有的門市人力,去負責訂單物品的拿取和整理成袋,但在較忙碌的時間(例如晚上5點至7點),可能會有人力較為不足、影響訂單速度的情況出現;而優市及熊貓超市,則是不對外開放的店面,由專人去處理訂單,不用擔心結帳的問題,更能夠專心處理訂單及補貨的事宜。
此外,優市及熊貓超市的營業時間也較有彈性,不受實體店面開店時間的影響。
2.供應鏈整合:
主要是依靠近距離的門市、微型倉庫或是只用於線上訂單的倉庫。
3.專注於必需品:
主要服務對於速度有要求,而且是可以立即滿足的日常必需品、生鮮熟食,甚至是基本的化妝品、保養品及簡易包紮用品或藥物。
4.地理位置很重要:
在人口密集的都市地區,除了可以選擇的店面較多之外,外送人力也充足,較有發展空間。
5.標準化處理:
一接貨訂單之後,就有人員專門去拿取所有的品項,除了即時性之外,後台管理庫存也很重要,才可以避免因為缺貨而少單的情形。
快商務靠的是當地的需求,加上靈活取貨及速配送,距離消費者的需求愈近、商品愈符合需求,SOP(系統、人力的整合)愈全面,才能夠讓消費者真的買單。這也打破了零售業者原本只能販售給上門顧客的邊界,但要如何掌握商機,還有很多進步的空間。
照片來源:Unsplash示意圖
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