布魯克林咖啡店 Clever Blend 外的招牌提供 6 美元的冰淇淋和濃縮咖啡「經濟衰退特惠」。
Lisa Kailai Han | CNBC
隨著經濟放緩的恐懼在背景中潛伏，一些企業正在注意到這一點並重新推出所謂的經濟衰退特惠。
通過 Google 搜尋引擎查詢「經濟衰退特惠」這個詞，結果列表將包括近 20 年前大衰退時期的條目。
考慮一下 2008 年 Grub Street 的這篇標題為「經濟衰退特惠：你的權威指南」的文章。或者這篇 2009 年《紐約時報》的報導，詳細介紹了紐約各地餐廳為了生存而提供的用餐時段經濟衰退特惠。
快進到 2025 年，一批商家再次暗示即將到來的經濟下滑。
當「經濟衰退」重新成為賣點
今年春季，隨著唐納德·川普總統在 4 月初推出一系列關稅，經濟衰退的恐懼正在升溫。「經濟衰退指標」這個詞進入了社交媒體用戶的詞彙，成為一種半開玩笑的方式來衡量潛在的經濟放緩。
企業現在也加入了這個玩笑。例如，紐約布魯克林的咖啡店 Clever Blend 宣傳 6 美元的冰淇淋和濃縮咖啡「經濟衰退特惠」。
曼哈頓的酒吧 Wicked Willy's 本月早些時候也加入其中，提供「經濟衰退流行派對」，Instagram 帖子中的一個標題宣稱：「經濟衰退回來了！準備好跳舞和狂歡一整晚！」
布魯克林的音樂會場地 Market Hotel 宣傳了類似的活動。該活動的 Instagram 標題寫道：「從 The Fame 到 Animal，從 Circus 到 Rated R，我們正在提供經濟焦慮，配上電子流行音樂、博客屋和自動調音的魅力。」「穿得像是房租到期了，而你正在跳舞度過這一切。」
但這種趨勢不僅僅停留在紐約。Super Duper 是一家在舊金山灣區擁有 18 個分店的漢堡連鎖店，今年早些時候也加入其中，推出了自己的「經濟衰退漢堡」，這是夏季推出的季節性特惠。
Super Duper 的 Instagram 帖子寫道：「唯一沒有收到通貨膨脹備忘錄的東西：認識一下經濟衰退套餐，我們的新季節性特惠。」這份餐點包括一個「經濟衰退漢堡」、薯條和飲料，售價 10 美元。
Super Duper Burgers 的 Instagram 帖子宣傳其夏季「經濟衰退套餐」特惠。
圖片提供：Super Duper Burgers via Instagram
Super Duper 營運副總裁 Ed Onas 表示，漢堡名稱的想法並不一定來自於想要利用這個流行詞彙。相反，他說，這個名稱源自於大蕭條時期俄克拉荷馬式壓扁漢堡的起源，當時的目的是通過添加大量切片洋蔥來延展牛肉餡。
但一旦 Super Duper 確定了漢堡的名稱，該連鎖店決定提供 10 美元的折扣「經濟衰退套餐」。Onas 說，這將為顧客節省 5 美元的附加產品正常價格。
「這就是漢堡名稱的由來……我們想，既然我們稱它為『經濟衰退套餐』，為什麼不提供一個對我們的客人來說真正物有所值的優惠呢？」Onas 在接受 CNBC 採訪時表示。「通貨膨脹一直在進行，我們認為這對我們的客人來說是一個短期內的好優惠。」
這種超值套餐對 Super Duper 來說是個例外，因為他們通常不提供這樣的優惠。這款漢堡在舊金山當地的 Reddit 子版塊上走紅，一篇帖子獲得了 1,400 個讚和 170 條評論。
「顯然，我們對此感到高興。我們沒有意識到它會引起如此多的關注，」Onas 說。「我們很高興，我們的客人也很高興，最終，這就是最重要的。」
作為漢堡壓倒性成功的證明，Onas 告訴 CNBC，Super Duper 將在未來把它作為永久項目添加到菜單中。
揭示消費者情緒減弱
這些小企業加入這一趨勢可能是對消費者信心減弱的更廣泛反應。考慮到密歇根大學的消費者情緒指數在 8 月為 58.6，從 7 月的 61.7 降低了，同比反映出 13.7% 的變化。
密歇根大學消費者調查主任 Joanne Hsu 表示，這種情緒惡化主要是由對貿易政策的擔憂驅動的。
「從消費者情緒數據中非常清楚的是，消費者普遍在為經濟放緩和惡化做準備——不僅是通貨膨脹，預期通貨膨脹會惡化——而且他們也預期商業條件會惡化，」她說。「他們預期勞動力市場會減弱，失業率會上升。而你從這些企業看到的可能是對此的反應。」
Hsu 補充說，缺乏消費者信心——以及對收入可靠性的信任——最終將導致支出減少。
「年輕人對經濟的感覺和老年人一樣糟糕，在某些月份，他們的感覺甚至比老年人更糟，」她說。「在各個年齡分佈中，人們都同意經濟軌跡已經惡化。」
資料來源：https://www.cnbc.com/2025/08/23/recession-specials-could-be-the-latest-sign-of-deteriorating-consumer-sentiment.html
